क्या यूरिक एसिड के लिए काली दाल अच्छी है?

हाई यूरिक एसिड वाले रोगी उड़द की दाल या काले चने का सेवन कर सकते हैं. अन्य दालों की तरह उड़द की दाल भी प्रोटीन और आहार फाइबर से भरपूर होती है. प्रोटीन और आहार फाइबर का संयोजन खासकर अघुलनशील डायटरी फाइबर यूरिक एसिड लेवल को बढ़ाए बिना प्रोटीन की अच्छाई की आपूर्ति के लिए अनुकूल बनाता है.